Njut av goda och fluffiga donuts innehållande choklad med matcha topping!

Ingredienser:
För smeten
1 ¼ kopp mandelmjöl
⅓ kopp erytritol
1 tsk bakpulver
1 ½ msk kokosolja
2 ägg
2 msk mandeldryck
Nypa salt
1 msk kakao
2-3 droppar vaniljextrakt

Topping:
Vit choklad
Matcha te
Jordgubbspulver
Tärnad mandel

Gör så här:
1. Värm ugnen till 180 grader.
2. Tillsätt äggen och erytritol i en skål och blanda tills det skummar.
3. Tillsätt mjölk, kokosolja och vispa igen.
4. Tillsätt de fasta ingredienserna för smeten och blanda ut med en slev.
5. Häll i blandningen i donut formar och grädda i ugnen i 15 minuter.
6. Kyl dem på galler.
7. Medan de är varma, smält den vita chokladen i en skål i mikron i 15-20 sekunders intervall så att chokladen inte bränns.
8. Tillsätt sedan matcha teet och blanda noggrant.
9. Doppa alla donuts i blandningen och toppa med mandel- eller jordgubbspulver.

Recept från Ana, du hittar fler av hennes recept på instagram @ana.valverdeb.